最近、シングルモルトウイスキーの世界へ足を踏み入れてくれるお客様が徐々に増えてきています。 初めてウイスキーと向き合う勇気をへし折らないように全力でサポートさせていただきます。 勿論、当店の扉を開けてくださるお客様すべてに感謝の気持ちを持ち、サービスをさせていただいております。
でも私個人がシングルモルトファンなので、同志が増えてくれるのは嬉しいものです。 ようこそ、シングルモルトアリ地獄へ！ みたいな感じです。
流れの中でグレンマレイも飲んでいただくことになるでしょう。 どう感じてもらえるのか楽しみでもあります。
これはゲストルームにあるテェイスティングのカウンターです。 この椅子も欲しい！ ・・・無理なの承知のうえです。
いい加減、ゲストルームから蒸留所施設に移りましょう。
蒸留所のツアーに参加です・・・といっても、またしてもツアーの参加者は私たち二人だけです。 じっくり説明を聞くことができます。しかし、英語力の無さを痛感させられる時間でもあります。
これはモルトミル（粉砕機）へ原材料の大麦を送るシステムです。
他の蒸留所では見ないシステムです。
マッシュタン・・・粉砕した乾燥麦芽を温水とともに入れる糖化槽です。
#旅