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チーズとモルトおまけでドラフル

comemasさまのところでも「チーズとモルトのマリアージュ」をされるようですが、一足先にやってみました

アイテムは

【ウイスキー】

山崎12年
マッカラン12年
ラフロイグ10年

【チーズ】

ミモレット
スティルトン

【ドライフルーツ】

パイナップル
バナナ
マンゴー

です!

簡単な結果から言うと、スティルトンとマッカランは◎

他は△~○といった感じ

ドライフルーツでは山崎とパイナップルが恐るべきマリアージュで◎

他は△~○と言った感じです、私の中で

う~んやはシェリー樽のものとブルーは合う気がします

また近日中に白カビやシェーブルでやってみたいと思います

最後に邪道かもしれませんが、山崎×マッカラン×ラフロイグを混ぜてみました

割合は多分1:1:3くらいだったと思いますが、ラフロイグの個性が収まり、柔らかくなりました

スモーキーな感じは若干しか感じられず、ちょっとしたことでホントに味が変わるんだなぁと思いました。

ブレンダーさんいつも変わらぬ味をありがとう!!

#マリアージュ

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