comemasさまのところでも「チーズとモルトのマリアージュ」をされるようですが、一足先にやってみました
アイテムは
【ウイスキー】
山崎12年
マッカラン12年
ラフロイグ10年
【チーズ】
ミモレット
スティルトン
【ドライフルーツ】
パイナップル
バナナ
マンゴー
です!
簡単な結果から言うと、スティルトンとマッカランは◎
他は△~○といった感じ
ドライフルーツでは山崎とパイナップルが恐るべきマリアージュで◎
他は△~○と言った感じです、私の中で
う~んやはシェリー樽のものとブルーは合う気がします
また近日中に白カビやシェーブルでやってみたいと思います
最後に邪道かもしれませんが、山崎×マッカラン×ラフロイグを混ぜてみました
割合は多分1:1:3くらいだったと思いますが、ラフロイグの個性が収まり、柔らかくなりました
スモーキーな感じは若干しか感じられず、ちょっとしたことでホントに味が変わるんだなぁと思いました。
ブレンダーさんいつも変わらぬ味をありがとう!!
#マリアージュ