バス煮込み。

今日の体調は完璧な若造です。
良く寝てマッサージも行って。

今日は比較的暖かいですが、シチュー作ってます。（進行形）。

実家のしいたけや、エビ、にんにく、なんやかんやをバスペールエールで煮込みます。

温まるよう、とろみはあまりつけずにさらっとしたスープ状にしようと思います。

ビールはもちろん、シェリーやシャンパン、ワインモルトにオールラウンダーな味付けをしようと格闘中。

#おつまみ