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経験値アップ。

素晴らしい目覚めだった若造です。熟睡。

昨日は、ワインのお誘いで、別府、トランブルーさんへ。

シャンパンスタート、赤ワイン3種類。

目玉は若いムートンで、ベルトーのシャンボールミュジニー、ダルマイヤックなども頂きました。

お料理もパテや子羊など、とても美味しく頂きました。

いい酒を何種類も飲ませて頂いたので、経験値アップな感じです。

その後、TETSUに移動し、マスターたちとも合流。その後居酒屋にいってまたしても終電を逃す別府の夜。笑

先週は疲れがたまっていたので、よいリフレッシュになりました。

皆さんありがとうございました。

明後日は春日のレストランで同業者軍団とランチの予定です。

#飲み歩き!

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