なんと、釣りスタに飽きた若造です。
ioriマスターから、コース内容を教えてもらったのでざっくり書きます。
○前菜（ホタテ貝柱、地鶏、国産豚タン、カマンベールなどのスモーク）
○北海道みがきにしんの開き
○本マスのちょっぴりスモーク・カツレツ
○国産豚うなじ肉のグリルと自家製ジェノベーゼのパスタ
○桃のソルベ
変更がある場合もありますが、大体こんな感じです。
酒は、もっと評価されてもいいんじゃない？っていうとこから選んでみようと思います。
明日には店側に大体の人数を報告したいと思ってますので、ご興味ある方はお早めにお願いします。
まだ、多分参加するだろうけど正式に聞いてない方もいらっしゃいます。コメントくださるか、店頭もしくはメール、電話などでお知らせください。
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