決まった曜日に、決まった時間に、決まった物をお飲みになるお客さまがいらっしゃる
最近まではブッシュミルズ一辺倒だった
あるときお客さまが
「たまには違うものを飲んでみよう」
とおっしゃった
好みとイメージなどもろもろ話し合った結果、オフィシャルのヘーゼルバーンになった
このヘーゼルバーンは三回蒸留、ノンピート麦芽、樽もあまり主張しすぎない（一昨年のはシェリーが強かった）ので、バンクやロングローとの差別化がうまくできてるなぁと思っていた
そこで以前とあるbarのマスターがこのへーゼルバーンとバゲッドを合わせて召し上がっていたので、今回もその楽しみ方をお勧めした
私は普段モルトを飲みながらつまみを食べることはあまりないが、マリアージュするとしたら
スモーキーなモルトと燻製などの組み合わせは好まない
甘いウイスキーに甘いものも
でもモルティなウイスキーにはパンやバゲッドを欲してしまうという矛盾を見つけ、少し笑えた
話は脱線したが、お客さまもこの楽しみ方には満足されたようで、今度はこれ一辺倒になってしまった笑
へーゼルバーン、もう手に入らないかもだから代わりを今のうちに見つけないと＾＾；
#ウイスキー