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本日のテイスティング

品質管理と勉強と欲望の為に定期的にテイスティングをしております。笑

左からバッファロートレース
    タリスカー10年
    ボウモア1989リミテッド16年

バッファロートレース

香り:花のように繊細だが勢いがある
味: エステル 穀物 かすかにフルーティ これもまた繊細 
フィニッシュ:爽やかに抜けて心地よい
加水:甘みが増す 穀物  

タリスカー10年

香り:皮 はちみつ
味:シトラス ピーティ オイリー かすかにスパイシー 樹皮
フィニッシュ:スパイシーでオイリーで華やか
加水:最初トゲトゲしいが、すぐに馴染む ビターカカオ

ボウモア16年リミテッド

香り:華やか 蜂蜜 りんご
味:パヒューム ちょっとだけオイリー もっとちょっとスモーキー ビタークッキー
フィニッシュ:  長く心地よいが、個人的にパヒューミーなのは少し苦手
加水:更に香水チック 甘いシェリーかラム

っとせっかくなのでのっけてみました

あくまでも僕の主観です^^

表現が見つからないんですよねぇ~・・・

#ウイスキー

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