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1月25日の反省

1.25.2008(金)

売り上げ¥23100 客数13人
客単 ¥1777

18時半頃橋本さん

ウスケバのネタ写真撮り

グレンアルビン一杯でお帰り

19時過ぎ、マントマン

ビットブルガーや、フラーズを飲んだあと、ストラスアイラ31年。エビスを頂く。2周年の時のツケも払って20時半ころお帰り

20時半過ぎ、イサオさん。PC6、ストラスアイラ31年。ワインをお祝いに頂く

21時過ぎにナチュラルに向かっていく

23時頃まで待って新規2名

お好み焼き、ミルク系のカクテルなど。ロスりそうなチーズケーキをサービスで出すも、リアクションなし

24時頃、男女4名。よくよく見ると高校の先輩。話したこともない人たちだったが、感じがいいのでサービスでチョコと野菜チップスを出す

男性はCCやローゼス。女性はパイナップルのカクテルなど

25時過ぎにお帰り

26時過ぎに花宮さんとお連れ女性2名

女性二名はハイボール。花宮さんはヴァルテンブルガー。ビールを頂く

27時半頃山上さん。フェーマスソーダ一杯。前回のツケを払ってお帰り

28時頃花宮さんらもお帰りで閉店

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