アードベッグ

ARDBEG EUREKA!

52.2%

Bourbon Cask, PX Sherry Cask

色合い　琥珀色

香り　　チェリーや赤いリンゴを思わせる豊かでフルーティーな香り。キャラメル漬けのコーヒー豆やココアパウダーがヘザーの焚火や手巻きたばこのようなスモーキーさを和らげる。奥にシダーウッド、フェンネルのようなハーブ系の香り。加水するとダークチョコやクルミのオイルが現れ、スモーキーさと甘いフルーツを一層感じられる。タールを塗りたての道を歩いているかのよう。

味わい　ナッツ入りのトフィーのような甘味がはじける、レーズン入りのファッジやイチジク、ダークチェリーといった黒系果実の甘味が、磯や乾燥した海藻を思わせる塩味と調和している。ダークチョコでコーティングしたレーズンが、チコリや甘いシナモンのスパイス感へ続く。スモーキーさは甘いアップルウッド、ヨード系の薬っぽい香り、燃えた苔や灰と存在感を増していく。

余韻　　トフィーやアニスシード、コールタールの石鹸、燃えがらを連想させる長く力強い余韻。