今年も始まりました。
浜北マンゴーのフローズンカクテル！
『浜北でマンゴー？』と良く聞かれますが、浜松でもおいしいマンゴーを作っているんです。
浜北マンゴーの生産者さんは2軒だけ。
THINKでは大平地区にある、あだち果樹農園さんと親しくさせていただいています。
こちらでは栽培を始めて約25年。
品種はアップルマンゴーとも呼ばれる”アーウィン種”で、優しい酸味と濃厚な味わい、華やかな香りが特徴です。
加温ハウスで、自然落下するまで完熟させ収穫しています。
カクテルは、ラムと合わせたマンゴーダイキリが一番人気！
テキーラベースのマンゴーマルガリータもおすすめです！