丸浜グレープフルーツ

 

今日は丸浜グレープフルーツの生産者さんに会いに、伊藤ファ〜ムさんにお邪魔してきました。

丸浜地区では2006年よりグレープフルーツの栽培を始め今年で9年目。この春で6年目の収穫期を迎えようとしています。

初年度100kg程度だった収穫量も昨年には10tにまで増え、組合としての生産では全国に先駆けてブランド化を進めています。

品種はスタールビー。真っ赤な果肉が特徴です。

春にはこの丸浜グレープフルーツを使ったカクテルが提供できそうです。