今回は山崎蒸留所の「樽出原酒」をば
こちら１５年、度数は５６度 おいしい度数となっておりまんす
山崎蒸留所樽出原酒 １５年 ５６度（口あけ
香り…ドライな鉛臭、セメダイン、肉汁のようなパワフルなニュアンス、エステル、アプリコット、アルコール感
ハチミツ、少し漂白剤、軽くピート、皮ジャン、後ろにカカオマス
スワリングで驚くほど変化
急に山崎に
バニラアイスと糖度の高いラム、レーズンやプルーンの果実香
ナッツの香ばしさもあり、少しスパイス（クローブ）
若干の硬さはあるが、香りとしてはとても良いもの
味…非常に口当たりが辛く厳しいが、すぐ後ろに山崎特有の安心できるフレーバ（ブーケ様）が隠れている
はじめにゴールドラム（奄美のルリカケス）、そして鉛や鉄っぽいギンギンのアタリを感じ、その後にカカオアーモンド、わずかに煙が現れ、ジンジャー、やがてフローラルを感じる
ラストはタンニンとバナナ、カカオ、樽由来のバニラが続く うまい
氷をin！
氷香…香りはほぼ立ち消え、新たにレモンのような柑橘感が現れる 少し鉛筆
氷味＞グッとビターチョコレートの感じが強くなり、口当たりは非常に良くなる
特に中盤のコク、苦味の立ち上がり方が劇的でぜひ試してほしい
ラストは干しブドウ、オレンジ、少しスモーク
ボディに非常に厚みがあり、甘く魅力的な山崎
んん～
いいですなあぁ～山崎さんはぁぁ～（ほっこり
#ジャパニーズ