「イチローズモルト エイトオブハーツ」56,6度 617本限定 1991～2008
１stカスク：ホグスヘッド
２ndカスク：スペイン・シェリー・オロロソ・バット
カスクストレングス
ノンチルノンカラー
香り…
これまた不思議な香り…
栗…
栗か？なにかの木の実
どっしり重厚な甘味
スパニッシュオーク香とリキュールで詰めたマロン
軽く硫黄
なんだかもの凄い厚み
飲むのに体力を使いそう
味…
滑り出しはフッと栗の甘さが来るけどすぐに強めのタンニン、じわじわと口中がビリビリする 痛い
ドライオロロソシェリー、土、赤唐辛子、わずかに接着剤
全体的な印象は焦げ臭が強い
余韻も焦げた肉を頬張った後のよう
氷で少し甘くなるがやはり余韻は渋い
時間をかけて飲みたい一本です
#ジャパニーズ