今までに、３０Yオーバーのボトルを何本か購入もしたし、他所のバーでも飲んでみた。
私の場合は、飲んだことが無ければ飲んでみようと思うので、あくまで自分の趣味で飲んだだけである。素晴らしかったものも、もちろんたくさんあった。が、コストパフォーマンスという次元を度外視しても、「こりゃあかんで」の一言で片付けたいものにも出合った。
試飲したら、「１本ぐらい買ってもいいかな」と思うのだが、後は財布との相談である。
バーの仕入れなんて、いささか博打の要素はあるもので、○○○○だから１００％信用しても大丈夫などと思ったらえらい目に合うこともある。昨日の天皇賞のように（笑）
「アルコール度数が４０％を切りそうになったから、あわててボトリングしたのでは」と疑いたくなるものや、「蒸留所の特徴はしっかり持っていても、まろやか過ぎてパワーが全然ない」というものにも出合った。
もちろん飲んでみたからこそ言えるのではあるが、買ってから外れたらどうしようと思うと、なかなか試飲せずに長熟には手が出しにくい。もちろん、懐事情との絡みもある。それと、店で売るには少々高いので、在庫を考えると手を出しにくい部分もある。
とことん貴重品なら、宣伝費と割り切ることもできるのだが、適当に売りたい価格帯の高級品が一番難しい。
今まで入荷した長熟では、ボウモア４０Yが絶品である。あと２．５ショットぐらい残っているだけだ。
ハズレたと思うのは、タムデュー４２Y。特に悪くは無いのだが、だからといって特筆すべき点もない。
大ハズレと思うのは、最初の購入価格の問題と、期待度の大きさの問題であろう。思いっきり美味しくないと外れた気分になるのかもしれない。
売れ筋で美味いものを探すのが重要なのだろうな。
とは思いつつも・・・
根がばくち打ちだからついつい・・・
#ウイスキー