さすがマッカラン

　GMの１９９１のマッカランは美味い。４０％まで加水されていてもマッカランらしさを失っていない。
　マッカランのイメージそのもので、１０年しか熟成されていないとは思えない。
　これを書きながら、片手にグラス状態である。

　夕飯に「烏賊の肝を溶いた出汁で煮た烏賊と白葱」を食べてきた後なのだが、すごくマッチしている。長熟のものよりも、デザートにはいいかも。

　ぼうず様のコレクションを分けて頂いたうちの１本なのである。

　自分で飲んでんと、売らねば。

#スペイサイド