ラフロイグ・セミナー その．1 の投稿後、間が空いてしまい… ＼m(__)m
…・… 続きになります。
‡．3年（ 2007年 ）前から、ボトラーズには流していない。
‡．クォーター・カスクとか、オクタブ・カスク ／ スモール・カスク と、
いろいろ聞きますが、
基準になるものは、シェリー樽（ 500リッター前後） ！
クォーター・カスクは 1/4カスクですから、120リッター前後となります。
そもそも、シェリー樽しかなかったから… 歴史的な慣習 ！
最後になりますが、ロバート・ヒックス氏の、テイスティング方法を ！
《 今日は、受講者全員が、ブレンダーになったつもりで、
私の言うとおりにしてください 》 との挨拶。
‡．1 ≫ 最初は、ストレートのままで、アロマを ！
（ カスク・ストレングス物は、馴れるまでは、
グラスと鼻の距離に注意を！ ※ アルコール香が目にくるから、
特にニューポットは、特に注意をと、ヒックス氏 談 ）
2 ≫ 次に、少ーし加水し、アロマを ！
3 ≫ やっと飲めかと思いきや、水を少し口に含む ！
4 ≫ 水と同量？ ぐらいのウィスキーを口に含み、
水とウィスキーを口の中で、ブレンドし、ボディ ／ 味を堪能を！
この方法だと、アルコールの強さが緩和され、
テイスティングには適しているし、
楽しめるよー！ と教えてくれました。
これまた、良いセミナーでした。
またまたと、長くなりました。 ＼m(__)m
追伸
歴史的には、ラフロイグとラガウ゛ァーリンとの、
いりくんだ？ 流れの話もありましたが、
興味のある方は、調べてみてください。 (^_^;)
#出来事！