昨夜、モルトウィスキーに、興味が有り勉強に来ましたとの来客がありました。 いろいろお話をし、最初の一杯を提供しましたのが、来店後30分以上？ だったかな(笑)
大変に失礼いたしましたが、来て良かったとの事で、当方安心いたしました。
最終的には、香りを楽しみ、味を楽しみ、時間を楽しみ(空気に触れさせる事によって、穏やかな酸化現象があり、香味の時の変化)だからストレートで。
自分にも言い聞かせている事ですが、香味の引き出しを作るには、限りなく飲む、香りをかぐのみ(^-^;！
モルトウィスキー 香味！ 楽酒粋酔！！
#出来事！