ちょっと前になりますが昨夜の当店は、
嬉しい事に、年一回？(^_^;)の大入り…
まだ、昨夜の酔いが残りつつの初体験！
会場に向かう電車車中、
となりに座ってきた女性に一言！
香り（キツイ言葉で言うと、臭い…）！
公害ですヨ(ーー;)
まぁ〜 よくある事ですがね。
前の席が空いたので、
すかさず移動（笑）
で… 降りた駅は一緒でした(^_^;)
いつもは、
余裕をもって会場入りするのですが、
チョット「ないでかんじ」（芸能界用語？で、時間がない）…
いや〜、なんとか10分前には会場に着きました。
それでも早いと… スタッフの方の話し(^_^;)
山形（東北の山形県）時間という言葉があります。
10分・30分は遅れて当たり前という言葉(^_^;)
東京も同じか…各セミナーなどの時に、
開催時間になると決まって？「まだ来られていない方がいますので、いましばらくお待ち下さい」
という言葉を聞かない時はない…(ーー;)
と前置きが長くなりましたがm(__)m、
会が始まり、
前回シェリーカスク系は不評だったので、外しましたとの
解説があり初マリアージュに挑戦！
いろいろと、
参加者からご意見がでましたが、
当方は、大失敗…！
体調が悪すぎでした(ーー;)
やはりと？？？…かな？
寿司は食事！
特にシャリ（ご飯が…）が、
合わせにくい感があり、邪魔か…？
酸味を感じられる食べ物には、
甘味があるモルトが合うと感じました。
番外編的になりますが、
「がり」を食べ、まだ少し残した状態時に、
アイラモルト系とは相性が合うと感じました(^_^;)
ぐだぐだと長くもなり、
また対したレポートになりませんで… m(__)m
いつも感じますが、
各会を主催される方の努力は、
計りしれないと思います。本当ーに、ご苦労様でした！
次回は、
牡蠣とのマリアージュを企画しようとの事！
楽しみにしております。
その時は、
体調を整えて参加いたします(^_^;)
追伸
11月1日は寿しの日！
なぜ寿しの日かは、今日の会場、築地の寿し店で、聞いてみました。
返事は、
「これから、魚の美味しい季節にも入るし、新米も出回る時期にもなるので、寿し組合が、アッピールのため11月1日を寿しの日と設定した。」との話でした。
#出来事！