アードベッグ・セミナー後、ビル・ラムズデェン氏に、
質問したことは、法律的に認められているので、良いとか、悪いことではないのですが、スピリッツカラメル(E-150)について、ビルさんの個人的見解を尋ねました。
白州蒸溜所でも質問いたしました。
ビルさんは、肝心なことは、使用量が問題!で、良い結果が出るのであれば、良いと思うとの事でした。
白州では、研究所の方で、独自のスピリッツカラメルの、研究を進めているとの事でした。聞きずらい事を、質問してしまったかとも、思いましたが、以前から気になっていましたものなので… m(__)m
#独り言…m(__)m