♪．久しぶりの、入荷です。

岐阜県高山市清見町の「 燻製工房 … キュルノンチュエ 」産直の、

※：豚肩ロース白かび熟成品とアミューズ・ブゥシュ ！

★：肩ロース品は( 写真下 )
正式には “ コッパ・ア・ラ 〈 フルール・ブランシュ 〉 ”と呼ぶ。 … \ 1.000

★：アミューズ・ブゥシュ とは、「 お口の愉しみ 」の意で、
4種類の熟成乾燥品を、コニャックで風味付けた品。
お酒のお伴に！ … \ 500 ( 写真上 )

写真下2枚目は〔 燻製工房…キュルノンチュエさん 〕です。