香川県:小豆島産、オリーブ入荷!
今年もこの季節が、やってきました。
…★.小豆島産の、新漬けオリーブ!….★
今年は、例年に比べると、やや小振りかな?
晩秋から、1月末ぐらいにしか賞味できない、季節・シーズン物!
あく抜きをし、塩水のみで塩漬され、純粋にオリーブの味を堪能できる逸品!
他にも、入荷時期はずれますが、2・3種類の小豆島産オリーブがあります。
入荷次第、盛り合わせメニュー予定!
今回は、小豆島産/製造元 別・二種を取り扱い中!!!
写真右は、
福島県の小さい桃の実を、甘露煮にした物。
当店の世界のチーズの、お供に使用!
定番的には、ドライ・レーズン or イチジクですか… (^_^;)