音楽を奏でるように　・・・

Regal

シーバスリーガルをこよなく愛する

12 記事

日記

2011年1月28日

昨晩は神田のバーでワインを長いオペが終わって一安心したせいか酔いが・・・最後にモルトを一杯帰り道、寒空にほどよいラガヴ...

テイスティング

2011年1月28日

香り:スモーキーな香りが力強く立ち込め、シェリーの様な妖艶な香りをのぞかせる。少し慣れるとビーフジャーキーの様な香りの印象も感じられる。味...

テイスティング

2011年1月8日

香り:クリーミーで少し熟したフルーツの柑橘系の甘さが漂う。柔らかく複雑な芳香から微かにピティーなキャラクターを顔を出し、時間とともにトロピ...

テイスティング

2011年1月8日

香り:甘くやわらかいフルティーな柑橘系の香り、少し濃厚な蜂蜜を連想させる様なリッチな芳香が印象に残る。味:クリーミーな舌触りに、少し絡みつ...

日記

2010年12月29日

赤坂のフレンチで飲んだ高級ワインでは飲み足らず帰宅後、こちらのネットショップで購入した商品を開封。やはり、最後はモルトでないと・・・...

テイスティング

2010年12月23日

香り:強烈で激しいほどのピートが一気に押し寄せ、ファインチョコレートの様なビターな香りが立ち込める。甘く芳ばしいオークの香りと、煤けた木炭の...

日記

2010年12月23日

１００ｐｐｍを超えるフェノール。私が今まで飲んできたシングルモルト中でこれほどまでに印象に残ったお酒は、確かになかったように思える...

日記

2010年11月20日

「北の巨人」と呼ばれている世界最北端の蒸溜所。険しい環境の中でこそ、美味しいお酒が生まれるのであろう・・・そう思ってしまう、素晴らしいお...

日記

2010年11月10日

どうやらハマってしまったようです。また買ってしまった・・・白州を買ったら、山崎を飲まないとね。山崎バーボンカスク1993！ ...