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Hako Light

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まかと

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

記事数

65 記事

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日記

まちきれナイト

３月４日に宮城峡出るのまちきれなくて、酒屋さんをさまよっていた まかとです。 ある酒屋で”仙台”の文字を見てしまいました やっぱりそれなん...
日記

そろそろですよー

先日宮城峡蒸留所に行ったら　 ありました。 （画像はクリックすると大きくなります） こっそり”売ってください”とお願いしましたが それは...
日記

あれから10年も

今年も十年浪漫の葉書が、届きました。 私はまだ４年目なのですが葉書がくる度 １０年前を思い出すようにしています。 今年の１０年前は1998...
日記

酔いの進み方

モルト大好きさんに聞いたんで、気仙沼の男山に行ってきました 気仙沼港のそばにあり、牡鹿半島に行く途中に寄るのもいいです。 まずは男山（蔵の...
日記

古くなったウィスキーは料理のかくし味に使う

人様のページをちょっと紹介 いつも封を切ったら飲みきるまで次のボトルに移れないので （心情的に）困っていましたが、将来のウィスキマニアを増や...
日記

もりいずみ（ちゃん？）

日本酒は１０年ぶり位のまかとです 甘口のワインとウィスキ三昧でしたが 甘口の日本酒ではどうだろうと思い ”しぼったまんま”を調達してきました...
日記

ウィスキとワイン（山梨と長野）

ウィスキに合いそうなワインをまた選んでみました。 やっぱり甘口（今度は極甘口）ワインで マンズワインの”氷結果しぼりシャルドネ・ドゥ・コライ...
日記

ウィスキとワイン（宮城と山形）

スピリタスは少々お休みなので　ウィスキーにあうワインをさがしてみました 今回はタケダワイナリの蔵王スター”アイスワイン”白と 蔵出し５１度（...
日記

宮城峡へ

近くを通るので宮城峡へ行ってきました どうも２月以降の平日ならポットスチルが 稼働している日に工場見学出来るようです。 そして買ってしまっ...

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