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Hako Light

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ヒデ麻呂

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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日記

キノコパスタ

BSの番組で、山形のアルケッチャーノの奥田シェフがでていた。ピエモンテに招待され、ついでにむこうのシェフと交流するという番組。 奥田シェフが...
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銀座ヒース

ひさびさに銀座ヒース。ダンカンテイラーのグレンリベット、ダルモア12年のダンピーのオールド、ときて、グレンアルビン10年。なんども飲んだボト...
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ブルックラディを飲もう！

2002年に、樽詰したポートシャーロットを、瓶詰しました。それがそろそろ手元にとどきます。テイスティング会を開催し、そのボトルをみなさまにお...
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フランスのモルト

フランスのモルトを、ウォッカトニックでいただきました。お客さんが持ち込んだものです。左から二番目は、コンパニオンにものっていたウベラー。コメ...
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本日発売

「モルトウィスキー・コンパニオン最新版」本日発売です。バーやショップには、明日以降到着のところもあります。よろしくお願いします。
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バー巡り

本日はバー巡り。最近ご無沙汰だったバーにもいきました。 印象に残ったのは、神保町のムンビームスでは、キングズバリーのポートエレン1979、...
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LEDAIG1998

クリューガーが、昨年飲んだボトルで、一押しと評価していたLEDAIG。LEDAIGとしては、ありえないくらいピーティで、土っぽかったです。 ...
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ハイランド・パーク復刻版続報

先日の復刻版12年をのんでみました。度数は55度。レギュラー品よりは、ピーティで、重量感がありました。約12000本限定で、HPでかえますが...
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三都物語

日本に帰国したのが、金曜日。土曜日に関西にいきました。 というのは、帰国して24時間以内なら、片道の航空券がただ同然だからです。 海外旅行の...

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