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ヒデ麻呂

店舗情報

店舗名 平田敦郎
住所 北海道

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MARK WATT & FRASER ELPHICK

ダンカンが過労?で倒れ、かわりに元ダンカンテイラー、現在ケイデンヘッズのマーク・ワットが、来日しました。マークは、ダンピーの黒ラベルを復活さ...

Elements of Islay 

ウイスキーエクスチェンジから、新しい4本がでました。初のボウモアもあります。アイラフェス前に、キャンベルのN氏らと試飲しました。どれもいいで...

ウイスキー・フェスティバル2012

12月2日に開催の、ウイスキー・フェスティバル2012で、セミナーをやらせてもらうことになりました。テーマは、「オールドボトルと現行品を比較...

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昨日行った、マリアージュのイベント報告です。 イベント開始の2時間まえに、大谷氏が鱧の骨切り。 三重県産のもので、大谷氏によれば、夏の産卵...

ウイスキーとマリアージュ

14日の和食とモルトのマリアージュで、料理をだしていただく、 大谷氏からのコメントです。 麺は、はもと松茸の鍋の締めにつかいますが、&nbs...

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10月14日日曜日におこなうオフ会のボトルをきめました。 1.Caol Ila 1983 Frisky Whisky 2.Laphroai...

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昨日、日曜日に「超レアボトルを飲もう!」の試飲会をやりました。 人気アンケートの結果です。 1位 Glen Grant 1929  113...

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ラムズデン

先週のイアンでの、飲み会は盛り上がりました。ミーハーにサインボトルを購入したりしてしまいました。 さて、ラムズデンは、少しの硫黄は好きなそう...