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和食のモルトのマリアージュ

10月14日日曜日におこなうオフ会のボトルをきめました。

1.Caol Ila 1983 Frisky Whisky
2.Laphroaig 20y OB
3.Bowmore 1995 Amazing cask
4.Longmorn 1978 Masterpiece
5.Macallan 1969-2002 DT
6.Macalln 12y OB
7.Deanston 35y 1977-2012 TWA

1は、ソーダ割でだそうと思います。
あとは食事にあわせ、自由に飲んでいただくかたちです。
Laphroaig20年は、免税店むけに少数売られてもので、レアです。
5万円くらいで取引されています。
Bowmore1995は、1993を超える部分もあるボトルです。
Longmorn1978は、エクスチェンジのBowrmore1993と同じラベル。
Macallan1969は、DT初期のもの。先日デキャンターに入って1969が、120万円で売り出しました(笑)
Macallan12年は、80年代ボトリング。
Deanstonは、鱧の出汁にあうので入れました。

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