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日記2019年9月3日

9/15(日)まで無休です。 9/16(月、祝)休業日 9/23(月、祝)休業日 9/29(日)休業日   19/9/3 火曜、晴れ。 客数5人。5時過ぎに、Nさん、水割り。 私も頂く。...

床の間正座店主

  昨夜も安定のシングルゲスト専門店だったタムデューです。 うーん、、、遠方からのご来店感謝。   たまたま外回り中にブログを見たというお客様のご来店でした。 当店のブログやSNS...

自然の実りを香りで感じる『ヘイマット ジン』発売開始!

フローラルでハーバル、フルーティーで瑞々しい。 ドイツのシュバイゲルンの小さな村で作られた『ヘイマット ジン』は、 自然の実りをふんだんに閉じ込めた様な香り豊かな味わいです。 1バッチ400本の少量生...

日記2019年9月2日

9/16(月、祝)休業日 9/23(月、祝)休業日 9/29(日)休業日   19/9/2 月曜、晴れ。 客数3人。5時に、Ynoさん、ビール、ジンリッキー、 デュワーズ。私も頂く。 7...

今月のウイスキーフープ

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・フープ という事で皆様に今月のウイスキーフープのボトルをご紹介します さてそれでは早速! ジャン! ...

日記2019年9月1日

9/16(月、祝)休業日 9/23(月、祝)休業日 9/29(日)休業日   19/9/1 日曜、晴れ、営業は休み。 昼前に、店に行き、その後、鮨まさ。 ビール、日本酒。 3時頃に、一度...

仕入れ抑制装置故障中

月曜恒例の静かな夜を過ごしたタムデューです。 うーん、、、またポチっとな。   あまりに暇だったので、仕入れの検討がはかどりすぎました。 勢いあまって今買わなくてもいいんじゃないか的なものを...

アジアン・スピリッツベースのカクテルが熱い!ベトナムに要注目!!

日本の焼酎や韓国のSOJU等 カクテルベースとしての可能性に注目集めるアジアのスピリッツですが、 120年以上の歴史を誇る『ネプモイ』も忘れてはいけません。 アーモンドを思わせるナッティーな香りとスッ...

倉敷ウイスキーフォーラムにブース出展しました

9月1日(日)に開催された「倉敷ウイスキーフォーラム」にウイスキートーク福岡としてブース出展いたしました。お立ち寄りいただきました皆様、誠にありがとうございました。 色々と勉強になることが多く、今...

日記2019年8月31日

9/16(月、祝)休業日 9/23(月、祝)休業日 9/29(日)休業日   19/8/31 土曜、晴れ。 客数14人。7時に、Sbtさん、持ち込みのカヴァ、赤ワイン。 O師が、赤ワイン。...