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世界は広がる

イングランド東部ノーフォークに2006年に創設された蒸留所。 2006年12月に初めて蒸留した記念すべきシングルモルトです。 熟成が3年を経ていないためウイスキー表記が出来ませんが、 2010年...

リズム

 ジャズやロックの話ではない。  譜面も読めず、楽器は何をやらしてもダメで、カラオケに行けば音をハズしまくる私に、音楽を語る資格などないのだ。    人はそれぞれ体内に固有のリズムを持っていると思う。...

恐怖の生活習慣強制指導

リーマンショックにトヨタショック!アメックスショックらしよ?もう、私もショックな40歳です。 今日は生活習慣強制指導の日 このところのダイエットは成功! 3キロ落ちてウエスト3センチ減りました。...

ウメシュ・ド・フランス・プルシア

フランス版のプレミアム梅酒が11月25日発売!! ウメシュ・ド・フランス・プルシア フランスの伝統あるコニャックメーカー、ルイロワイエ社のリキュール部門“ジュールブレマン社”が、日本の「梅...

■08年モルトラストオーダー

CLUBの2008年を締めくくるボトルを紹介いたします。 MOSSTOWIE 1975 モストウイ32年 =DUNCAN TAYLOR Rarest of the Rare スペイサイドのミル...

薪ストーブD.I.Y. その12

今週末に煙突の設置をする予定なので、それまでに必要材料を揃えようと、 朝から部品作り。 ワイヤーと留め具を買ってきてあります。 まずは煙突の固定器具「二つ割」に接続する側に金具を通し、固定します...

グレンファークラス シングルカスク 1996

グレンファークラス シングルカスク 1996。 1996年蒸留、2006年ボトリング。58.6度。 湿り気を帯びた、どっしりした甘い香り。かすかにヨーグルトも。 味は、最初は控え目、だんだん強烈な甘...

EDRADOUR 1973

昨日、待望のエドラダワー GM社 コニッサーズ チョイス 1973が開封されました。 ご注文主は、私がうすけばブログを始めて2日目に書いた日記『THE EDRADOUR』を読んでご来店頂いたお客様でし...

肉のパイ中華風×山崎蒸留所秘蔵モルト

中華風の肉のパイの中に 島トウガラシが効いてる自家製ラー油と 酒と醤油で味つけた豚肉とキャベツを入れました。 ちょっと辛さの加減を間違えて、かなりぴり辛。 山崎蒸留所秘蔵モルトのソーダ割が 辛さを洗い...

11/13夜

バランタイン17年