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お好み焼きを食べてます。 オフ会から数えると、3回目のお好み焼きです。 やるでしょ。 食べたいと思ったら焼きます。 あると思います。 最近のマイブームは、一味ぶかっけです。 ビー...

『パーフェクト・テイスティング・プログラム』

研究熱心な常連様から「モルトの微妙な味の違いが分かる様になれるプログラムを組んで欲しい!」というご要望が有り、当方若輩者ながら何とかお力になれるようにと知恵を絞り、味わいを比較できるようなセット・メニ...

12/5夜その7

DON PX シェリーのペドロヒメネスです。 香りはラムレーズン。味はまずひたすら甘く、そして濃縮した葡萄の旨味と樽の味。最高のデザートシェリーです。

12/5夜その6

フィーヌ ブルゴーニュ 赤ワイン用の葡萄を使って作られたブランデーです。 普通のブランデーより香りは刺激が強く、味は果実の味が残ってて、コクは少ないです。コニャックとは大違いですね。カルバドスが好きな...

12/5夜その5

キングスバリーのタリスカー18年。 かなり古いボトルですが、若々しい感じでした。タリスカーはシングルモルトの中でも独特な味がしますね。 #タリスカー

12/5夜その4

La Bandina 2004 フルボディな赤ワインです。鹿の赤ワイン煮に合わせてみました。あんまり赤ワインのことは分からないんですが、美味しかったです。

12/5夜その3

ブレアアソールといえ蒸留所のシングルモルト12年。 ベルの原酒らしいです。初めて飲みました。ライトでかつ甘味があり、おら好みです。 #ブレアアソール

連ちゃん♪

火・酔?・木・禁? と続けて通ったのでしょうか....。 おかげで最終日、ダブルでした! <まぐろの頬肉 二人前 → 価格は、一人前> <あなご> <お造りデラックス盛> 全て ん...

12/5夜その2

アードベッグ ブラスダ 前にも紹介したけど、このアードベッグはピートが弱いので、香りに邪魔されずに味を楽しむことができる。お勧めの一品。 ただしアイラ大好きな人には物足りないかも。

プレミアム

新商品の御案内を書く 横浜は港北区、妙蓮寺のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 さて本文をお読みになる前に こちら⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒⇒人気ブログランキングへ...