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想定とは

今月初の2桁来店で楽しく営業させてもらったタムデューです。 うーん、、、おおきに。 よく店舗経営シミュレーション的な計算をされている方がいますが、1日の平均客数=席数との想定が多いようです。(いわゆ...

秋の連休

コニャニャチハ〜・・・秋めいて来ましたね猫マスターですう~ん・・・そろそろ という事で寝る時もクーラーが要らなくなりました さて今日は連休最終日の秋分の日ですが、昨日の日本列島はコロナの自粛疲れか...

日記2020年9月20日

・9/22(火、祝)休業日 ・9/27(日)-28(月)休業日 ・10/4(日)休業日   20/9/20 日曜、祝日前、晴れ。 客数6人。5時半に、Sさん、スクリュードライバー、 白ワ...

日記2020年9月19日

・9/22(火、祝)休業日 ・9/27(日)-28(月)休業日 ・10/4(日)休業日   20/9/19 土曜、晴れ。 客数10人。6時に、Sさん、ソルティドッグ、赤ワインなど。 Tm...

日記2020年9月18日

・9/22(火、祝)休業日 ・9/27(日)-28(月)休業日 ・10/4(日)休業日   20/9/18 金曜、晴れ。 客数13人。5時半過ぎに、お一人、ハイボール、 白ワイン。ジンリッ...

空目

「タトゥー」という文字が「タムドゥー」に見えたタムデューです。 うーん、、、末期。 いよいよ目と脳が弱ってきました。 おそらく今後は赤字の帳簿も黒字に見えることでしょう。(アカン) 最後の日は遠く...

猫バーブログあるある

意気消沈でコンバンハ・・・要約力がない猫バーの店主参段ですう~ん・・・長文 という事で毎日駄文をブンブン書いております が?先程、書いた長文がいきなり”プログラムを終了します&rdqu...

座りすぎ解消

2日連続立ちっぱなしだったタムデューです。 うーん、、、ありがともると。 18時から閉店までご来客がほぼ途切れませんでした。 やはり県外からお越しの方が多かった印象です。 静岡で行くべきバーは当店...

残り僅かとなっております!!アメリカンシングルモルト『ウエストランド』の限定品が入荷!

ワシントン州シアトルを拠点とするウエストランド蒸留所は、 2010の創業以来、アメリカのスタイルで仕立てられた 上質のシングルモルト・ ウイスキーのポートフォリオを誇っています。 ウエストランドは、大...

このご時世に嬉しいプライスダウン!!『ホワイト&マッカイ』がリニューアルして再入荷しました!

1975年26歳にしてマスター・ブレンダーに就任し、70歳を超えた今もその任にあり、 “The Nose”と呼ばれるリチャード・パターソン氏が造る ブレンデッドウイスキー『ホワ...