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日記

１月２６日の反省

DEKACHO DEKACHO -
１.２６．２００８（土） 売り上げ￥２８９００　客数１４人 客単　￥２０６４．３ １８時前に竹田さん、周年のAコース...
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日記

和歌山ですから。

ホルモン同好会 ホルモン同好会 -
大阪に戻る途中、和歌山で昼飯。 会長：和歌山に来たら和歌山ラーメン。 某B：ベタですな。 某呑：（店員さんに）すん...
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日記

間もなくです。

NH -
ちょっとくせになりそうな39歳です。 ルーシー完成！ 全貌は後ほど。 誘惑の苺っチューよろしくね。 では、また！...
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日記

５５１７

謎のバーテンダー -
って、豚まんちゃいますよ。 銀座の老舗バー。 現在も表舞台で活躍されている方では、 おそらく最高齢だと思われる方が...
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日記

”てっさ”を賭けたブラインドテイスティング！

BARwhiskycat1494 BARwhiskycat1494 -
今日はアードベッグのキルダルトンが２杯も売れて、嬉しビックリの参段です。う～んアオネコさんとさすらいのオーボエ吹きに飲ん...
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日記

バレンタイン用シングルモルト

重曹 重曹 -
書きかけの記事を間違ってウィンドウを閉じてしまって書き直してる大馬鹿野郎は私ですが何か？ 月曜日にバレンタイン用のリ...
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日記

ぼでぃんとん

DEKACHO DEKACHO -
新入荷ビール、ボディントンでございます マンチェスターのブリュワリーで作られてるそうです むっちゃクリーミーな舌...
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日記

やっと入手できました

モルト大好き モルト大好き -
ウスケバ内でいろんな方の記事で紹介されていたロッテのシングルモルトウイスキーチョコレート、やっと入手できました ようやく...
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日記

WPへの道１９

DEKACHO DEKACHO -
週末は、流石に勉強する時間はないので（暇ですけど笑）、問題だけこの場で自問します 復習 Q①　エドリントンG...
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日記

山崎シェリー樽ショコラ×山崎シェリー樽モルト

蘇芳由姫 蘇芳由姫 -
サロンドゥショコラで買ってきた山崎シェリー樽モルトのショコラに THEオールド原酒山崎シェリー樽モルトを飲んでます。 最...
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日記

厄除け

ak -
今年は前厄なのです。伏見稲荷大社で厄払いをしてもらいました。今年一年、無事に過ごせますように…。 #旅
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日記

煙い

BOURBONSTREET　Ｋ'sBAR BOURBONSTREET　Ｋ'sBAR -
ここ最近好評の自家製スモークナッツを 連日仕込み、自分が燻製になっている BOURBON STREET K''s BA...
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日記

【飲み比べ】ピノ・ノワール 2004 vs 2005

清水Liff竹菜 清水Liff竹菜 -
それでは先日予告したテイスティングを…。 まずはピノ・ノワールのヴィンテージ別から。 （基本的に同じものなので評価は統合...
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日記

今日のメインは

新米一号 -
夫婦についてさすがに余裕の謎のバーテンダー様といろいろお名前呑んだ暮れ様がとっても 羨ましいのと、何時も絶望の中に一筋の...
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日記

今夜の晩ご飯

モルト大好き モルト大好き -
近所のスーパーに行ったら豚肉の半額セールをしていたので塊を買ってきましたぁ それが化けたのがこれです（笑） 普通にヒレ...
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日記

ざくろ！

ishimako ishimako -
近所のスーパーでえらく立派な「ざくろ」が売っていました。 さぞかし中身も入っているものと思い購入。 案の定、実（...
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日記

コニサーズクラブ（07/12/23）テーマ「山崎」

ophiuchi -
山崎白秋さんからいただいたテイスティングノートを掲載します。 モルトの会、テイスティングノート2007.12.23　スタ...
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日記

明日27日は…

kawakita -
明日は これまで過去5回開催してきました 《SCOTS NIGHT スコッツナイト》というライブイベントの 〔スペ...
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