CLYNELISH
18y.o
51.6%
DIAGIO Special Release 2025
【Tasting Note】
WAXEN SUN（なめらかな太陽）
常識の枠にとらわれない旅路は、南国の楽園に照り注ぐ陽光の味わいへ。
クライヌリッシュ蒸留所を代表する特性には、ユニークな実験による甘い、南国的な活気が息づいています。実験では、トロピカル的な味わいが引き立てる蒸溜工程の早期にリキッドのカットを採取しています。この実験的なカットを「パイナップルカット」と呼んでいます。リフィル樽で18年以上熟成させることで、みずみずしく熟れたパイナップルのノートがワックスとハチミツの味わいを活性化させます。
「ディアジオ スペシャルリリース 2025」について
本コレクションは、ディアジオ スペシャルリリースの20年以上にわたる歴史を基にしており、珍しく希少なウイスキーを生み出しています。今年は2023年、2024年に続いて、「Spirited Xchange」をテーマにしたシリーズの第三弾を発売します。
「Spirited Xchange」というテーマは、アイコニックなブランドの本質を、冒険的な樽の組み合わせと予想外のフレーバーをもとに再構築します。ディアジオの革新性を生み出す場として、好奇心と創造性が文化、フレーバー、クラフトマンシップをどのように刺激し、新たに生み出す価値を表現しています。
今年のコレクションのコンセプト、「果てしない地平線」には革新的な視点を取り入れています。象徴的なブランドを味わい、体験し、再発見できる新たな手法を持ち込んで、ウイスキーの伝統に縛られない道筋を探求し、新たな世界へと誘うコレクションです。
新たな発見への興奮に突き動かされ、ウイスキー造りにおいて斬新な創造性を刺激する実験的な技と類まれなアイデアに光を当てます。身近なところでの発見もあれば、はるか遠くのものもあります。初の樽出しとなる試みの味わいもあります。それぞれが新たなウイスキーの地平を探ります。
スペシャルリリースコレクションには、世界中から厳選され、丁寧に熟成されたコレクション性の高いユニークな商品を多数ラインナップしており、希少性の高いウイスキーを愛するみなさまへの特別なギフトとして最適です。