KILKERRAN
12yo
46%
バーボン樽70％とシェリー樽30％を使用した12年熟成で、少量生産のキャンベルタウンモルトです。
香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。
時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます。
口に含むとキャンベルタウンモルトらしい潮気と共にメロン、蜂蜜、トフィー、
そしてピートスモークが心地よく混ざり合い、ジンジャーブレッドへと変化して行きます。
フィニッシュにコーヒービーンズチョコのほろ苦い甘さが続きます。