★カルバドス / マルキ ド モンディディエ18年40%
蒸留所はフルーティなカルバドスで定評のある「ルコント」です。
★今回はカルバドスのご紹介です。
多くのカルバドスがリンゴと洋ナシのブレンドですが、こちらはリンゴ100%。
★洋ナシのブレンドがないからでしょうか、明るいフルーティさというより落ち着いた深みのあるリンゴからのスタートです。
その後、口中でリンゴがほどけていくように、甘いリンゴ味、蜜、そして芯・種を感じる軽いウッディさ。
余韻にはリンゴの蜜が戻ってくる感の素直な甘みが長く続きます。
まじりっけなしのリンゴ100%をぜひご堪能下さい。
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