例年より一週間ほど遅くなりましたが、今年も桃のカクテルがスタートしました！
桃は笛吹市石和産の『日川白鳳』と『白鳳』を、それぞれ温室、露地と繋ぎながら、その時一番良いもの使用していきます。
素材本来の香りを楽しんでいただけるように、フレーバード・シロップやリキュールは使用せず、良質な桃をたっぷりと使うことにより、しっかりとした味わいに仕上げました。
是非ご賞味くださいませ！
#今月のカクテル