JAMES MACARTHUR
OLD MASTERS Benriach 1996 14years
オールド・マスターズ ベンリアック 1996 １４年
色は薄いゴールド。
バタースコッチ、クッキーのような甘い香り。
バランスのとれた味わいでハチミツやオレンジ、甘くフルーティー。
Cask No.43219のバーボン樽から２０１１年のボトリング。
久しぶりにベンリアックを買いました。
香りは爽やかで焼き菓子系の甘さとかすかな柑橘を感じます。
アタックは軽やかでオレンジリキュールのような甘さがあり、
フワ～っと口の中全体で飽和するように広がっていきます。
１ｔｓｐの加水で香りも味も甘さが増し、余韻も抜群に伸びた感じがします。
１対１まで加水すると丁度いい度数で個人的にはベストバランスです。
ソーダでも１対１にしてみましたが、悪くは無いけど水の方が好みです。
どの濃さにしても冷やすと甘味が弱まるので常温がお勧めです。
もう一本アイラを買ってるんですが、
眠気に負けそうなので今日はここまで(涙)
#スコッチウイスキー