Linkwood 1991 Sherry Cask
ファースト・シェリー・バット。
濃い琥珀色。シェリーの甘い香り。
オイリーで滑らか、非常に甘口でクリーミー。
ほのかにピートを感じ、心地よいドライさが続く。
うっかり書き忘れてたうちに半分減ってました(笑)
そして今、まさにリアルタイムで一杯分減ってますが、
誰が飲んでるのかは書かなくてもわかる事でしょう・・・。
樽味が強いです、さすがファーストフィル。
香りもそうですが、口に含んだ瞬間に甘さがきます。
でも５５.５度のアルコール度数のおかげかドライにスっと引きます。
私的には１tsp程度の加水をすると丁度良いくらいです。
後味にピート感が少し増しますが、それもまた美味しいです。
久しぶりに味見をして思ったことは、
病み上がりの体力が無い状態だと酔いやすいって事ですね、はい(笑)
#スコッチウイスキー