K”sBar６周年＆Maker”sMarkのセミナーに行ってきました。
テイスティングで出たのが次の４種類。
WhiteDog
無色透明。
穀物感が全面に出ていてバニラっぽい甘い香り。
余韻が長い。
ニューポットよりも柔らかくてやさしい。
OneYear
春摘みダージリンぐらいの紅茶色。
鉛筆を削った時の香り。
2年って書いてあるけど、出していただいたのは1年。
レッドトップ（SixYear）
NineYear
カラメル色。
足が長く引いている。
最初にスパイス、後から砂糖のような絡むような甘さ。
樽の焦げた香り。
この後、おすすめカクテルの紹介がありました。
ジャワティーとピーチリキュールを使った
軽くて飲みやすいカクテルでした。
話もテイスティングもすごーく楽しくて、
来てよかったぁ～とほくほくしていますよぅ♪
最後にディッピング体験。
どっぷり全面に蝋がかかっているボトルをつくりたいのですが
今回も失敗してしまいましたー。
ちなみにこのディッピング体験はこの時間もまだやってます。
今日ココで体験すると、おまけでメーカーズのプレート（タグ？）がもらえます。
#その他酒ネタ