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肉のパイ中華風×山崎蒸留所秘蔵モルト

中華風の肉のパイの中に
島トウガラシが効いてる自家製ラー油と
酒と醤油で味つけた豚肉とキャベツを入れました。
ちょっと辛さの加減を間違えて、かなりぴり辛。
山崎蒸留所秘蔵モルトのソーダ割が
辛さを洗い流してくれてよく合っています。
今まで合わせたつまみの中で
これが一番このお酒にはしっくり来るかも。

#今日の一杯

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