2008年5月30日

茶梅

昨日の梅酒の梅、まだ残っているのです。
今日はウーロン茶梅の仕込み。
ルピシアのシークワーサーウーロンで
梅を軽く煮てからはちみつを加えて完成。
お茶のいい香りがしています♪
このまま２、３日置いて
乾燥はさせずに食べるのです。
茶梅風の何か？（笑）

#つけもの

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