2007年5月28日

会津中将　純米生原酒

会津中将　純米生原酒に合わせて
今日のつまみはちょっと中華風味噌田楽。
コチュジャンと赤味噌と酒と醤油で味付けた鶏そぼろに
柚子七味と黒七味を加えて
和なんだか中華なんだかよく分からない一品です。
これがこくのある生酒に合うのですよぅ。

#今日の一杯

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