DEMELの軽めのガナッシュケーキに合わせて
白州蒸留所シングルモルトウイスキー。
週末買いに行けるのをいいことに
ラストの１本を開けちゃいました。
森の香り、やさしくてさわやかな若葉のようなイメージ。
これが、適度に軽いチョコレートのケーキと合わせると
ほんの少しパンチが効いてきます。
ついでにダンナが飲んでたLongrow10年 も飲んでみました。
チーズケーキの時の花の甘さとはうって変わって
薬っぽい感じがする…これはちょっと苦手かも。
その後飲んでたアプルトンは
さすがに無難にチョコレートに合ってました。
#今日の一杯