こんにちは。先日の営業終了後、堺市場の天ぷら「大吉」さんで
朝食（夜食？）を食べてきました。大介です。
天ぷらセットＡ+ごはん（中）+あさり汁
元々、大吉さんは堺の魚市場で働く人向けのお店だったため、
深夜0時開店～朝9時閉店という営業スタイルです。
ゆえに一般の人には入店ハードルが高いはずなのですが、
天ぷらの味と独特の営業スタイルがメディアで紹介されて話題となり、
深夜から早朝まで行列が絶えない繁盛店となっています。
営業時間以外の特徴としては、名物「あさり汁」の食べ方。
なんと、食べた後の貝殻は床にポイ捨てします。
大人も子供も、箸であさりをつまんで身を取ったら、貝殻を躊躇なく床にポイ。
そのため、床は貝殻だらけで大変な状態になっています。
見る人によっては、何とも行儀が悪い感じではありますが、
そのローカル感と背徳的な感覚が面白く、
入店したほぼ全ての人があさり汁をオーダーしているようです。
大根おろし大盛の天つゆでダクダクになった天ぷらを頬張り、
あさりの身を口に含んで貝殻を床に捨て、汁をすすり、
そのまま白飯をかきこむ・・・。
ダイエット中の私としては、何とも業の深い行為の連続。
まぁ、たまには良いかな・・・。
ただ、癖にならないように気を付けなければ！！
以上、久々に早朝からお腹も気持ちも満たされた大介でした。
今宵も猫バーにてお待ちしております。
#日々の出来事