コニャニャチハ〜・・・激しく多忙な猫バーグループCEOの参段です
う～ん・・・人生最大級
という事で昭和町本店の業務の引き継ぎと新店舗の立ち上げに日々奔走しております
さてそんな感じで、また１１年前の猫バー立ち上げの時のような不安と期待が入り混じった、ドキドキとワクワクを感じながら、もしうまくいかへんかったらどないしようというハラハラがカオスに混在しております
で？寝食惜しんでとはよく言いますが、１１年前の猫バー開業前はリアルにマジでほんまに寝食惜しんでというか、食事をする時間がもったいなかったので、食事もほとんど忘れて開業準備をしていたら、開業直前に栄養失調で倒れるという、失態を演じてしまいました
なので今回は同じ轍は踏まないと固く誓い、開業準備のために、ほぼ毎日昼間に昭和町、上本町間を自転車で行き来しておりますが、食事はええもんを食べさせてもらってます
しっかりと作業をしてから、バイク屋の社長に教えて頂いた、ミシュランのビブグルマンのうどん屋饂飩工房 うばらさんで美味しい天丼ぶっかけうどんランチを頂きました 
遅めのランチだったので、そんなに長い時間並ばずに比較的早めに美味しいうどんにありつけました
腹が減っては戦ができんからな
以上、同じ轍を踏まないように寝食を惜しまない猫マスターでした
#日々の出来事