飲んで納得

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう～ん・・・台湾発

という事で皆様に台湾発の長熟上質ブレンデッドウイスキーをご紹介します

さてそれでは早速！

ジャン！

ブレンデッドスコッチウイスキー４０年（５０００円）

入荷！！

出自や詳細がベールに包まれた感がある、このブレンデッドスコッチウイスキー４０年とは・・・

ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコ ラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。 ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは全て、高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。

この「陰陽相生」では、大自然が織りなすハーモニーとシンフォニーを表現しています。陰の中に陽があり、柔らかさがありながら強さもある風味を示すため、15年前にヴァッティングし、樽の中で熟成を続けたウイスキーを選び、樽の中で最低40年に達したウイスキーを元に瓶詰めをしました。全てがシェリー樽のヴァッティングウイスキーからは、他と比較にならない絶妙な風味を感じられます。

色：美しく、深い色のリッチゴールド。
ノーズ：油彩のリンシードオイル、バタースコッチ、アプリコット、ピーナッツバターを感じ、だんだんとドライに変化し、オイルランプの煤のようなピート香が複雑さを醸し出す。全体をまとめ上げるアモンティリャードシェリーのような香り。
パレート：甘く、優しい口当たり、アーモンド、杏仁豆腐、長期熟成でしか味わえない複雑でクラシカルな味わい。
フィニッシュ：ゆっくりと細く長く続くフィニッシュは杏仁豆腐とピーナッツオイル、黄桃やシナモンを感じ、とても複雑。
少量の加水で、ややドライになるが、バランスは崩れない。1：1まで加水してもよくのびて美味しくいただけるが、元々優しい口当たりなので、あえて加水の必要は無いだろう。一日の終わりにゆっくりと味わいたいウイスキーの一つ。

その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい

新興ボトラーの詳細がわからないブレンデッドな上に高額ボトルなので、仕入れには躊躇すると思われますが、飲んで納得！近年のリリースではそう多くはない、超絶美味しいグッドドラム

ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか？

それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
 

#新入荷ボトル