コニャニャチハ〜・・・お疲れ様です猫バーの店主参段です
う～ん・・・肝臓
と言う事で忘年会続きの皆様お疲れ様です
さて忘年会シーズンに突入して、肝臓が悲鳴をあげる方も多くいらっしゃると思いますが、お体ご自愛下さいませ
ちなみに猫バー忘年会はもう終わりましたので、そのレポートを写真に補足をつける形で簡単にお届けしたいと思いますので、もしよろしければご覧下さいませ
今回のお料理はいつもお世話になっております、在アルゼンチン日本大使館公邸料理人だった経歴を持つオーナーの昭和町おうちカフェきっちんさんのこだわりの特製オードブルです
ピンチョスの形でテリーヌ、蝦夷鹿のハム、ポッテドサーモンのサンドイッチ、燻製した殻付き落花生などなど
ミニハンバーガーに美味しいビスケット
猫村さんちのチヂミ
猫村さんちの大根サラダ
おうちカフェきっちんさんの特製煎った大麦の入ったシフォンケーキ
などなどこれらの料理をつまみながらの忘年会が始まります
忘年会の始まりのプチ挨拶を済ませ、ヱビスビールで乾杯をし、お料理を美味しく頂き、談笑しながら、モルトサロン猫に新設されたプチウイスキーライブラリーに並んだモルトを手酌で片っ端からしばきまくって頂きます
今年はこれらのボトルを皆様に差し入れて頂きました
こういう日本酒も
こんなのも出ました
今回、空っぽになったボトル達
アルビンの７４、SMWSのグレンクレイグ７４とかが好評でした
ガッツリ系のアイラモルトも人気が高かったです
その他、サントリーのインペリアルや、ダンスシリーズのブナハーブン８７、ストラスアイラ１９６７の４５年なども好評で売り切れました
去年の３９本に比べて、かなりマイルドな空瓶ですが、今年も皆さんぎょうさん飲んでくれはりました
気が付けば早いもので、もう１０回目の忘年会を賑やかに無事終える事が出来ました
これからも皆様に楽しんで頂けるような催しや、バー運営をして参りたいと思いますので、今後も変わらぬご愛顧を宜しくお願い申し上げます
以上、１０回目を迎えた猫バー忘年会２０１６レポートでした
#日々の出来事