コニャニャチハ〜・・・下町モルト猫バーの店主参段です
う〜ん・・・昭和町
という事で大阪阿倍野の下町の片隅でひっそりとモルトバーを営んでおります
さてカクテルは専門外ですので？そんなに多くのレシピを覚えているわけでもなければ沢山のオーダーがある訳でもなくそもそも材料がないかも知れません？
それでも夏は猫バー流モヒートやジントニック、冬場は釜飯こと猫バー流アイリッシュコーヒー等の季節限定カクテルに加え、たまにシャカシャカ系のカクテルとかマゼマゼ系のカクテルを作ったりなんかもします
で？そんな猫バー流カクテルに新ラインナップが加わりました
アバディーンアンガス
・スコッチウイスキー 4５ｍｌ
・ドランブイ 20ｍｌ
・レモンジュース 1５ｍｌ
・蜂蜜 1ｔｓｐ
グラスにスコッチウィスキーとレモンジュース、蜂蜜を入れ混ぜておく。ドランブイをレードルに入れ火をつけ、グラスに注ぎ軽くステアする。
※イメージ
アバディーンアンガスとはそもそもはスコットランドの肉牛の品種だが始まりはスコットランドの猟師が狩りの合間に一杯引っ掛けたのに由来するらしいです
これはホットカクテルでもなくコールドカクテルでもない生ぬるいカクテルなのですがレシピのウイスキーを漫画バーテンダーのようにラガヴーリン１６年にしてお作り致しますのでめちゃくちゃ美味しいのですがお値段もいいね！（いい値￥１８００）になります
http://www.youtube.com/watch?v=J6qQ1XCp3qE
イメージ的にはラスティネイルの氷なし変化バージョンですが味わい的にはアイラモルトで作るサイレントサードのようにスモーキーさと甘酸のバランスがたまらなく美味しいカクテルです
これは間違いなく飲む価値ありありですので猫バーでも最寄りのバーでもどうぞお試し下さいませ
（お値段に注意しましょう
）
以上、猫バー最高値カクテルのご紹介でした
#日々の出来事