秋の新入荷

コニャニャチハ〜・・・今年も残すところあと３ヶ月ですね猫バー専属バイヤー参段ですう〜ん・・・そろそろ年越し準備？

と言う事で焦燥感募る事を言ってみた猫マスターです

さて最近何やらバタバタしておりまして新入荷ボトルのご紹介が追いついていませんでしたのでここでちょっとまとめて秋の新入荷ボトルのご紹介をさせて頂きます

では早速写真を追いながらご紹介して参ります

ボトリングするのに必要最低限な大きな木片を取り除く位の処理をしただけで後は樽からそのままの”生”のモルトをお届けするのがコンセプトで知られるブラッカダー社のロウカスクシリーズからグレンデュラン１９９３の12年。

ハイプルーフのフルボディ、良質のシェリーカスクからパワフルで温かく、スイートでメロウなフレーバーがナイスなとっても美味しいグッドドラム

もっと注ぎやすい形のボトルにして欲しかったと毎回思うもののメジャーからマイナーまで幅広い蒸留所をボトリングし非常にコストパフォーマンスに優れたボトルを多くリリースしているシグナトリー社のカスクストレングスコレクションからアルタベーン１９７７の２７年。

長熟だからかアルコール度数が60.7％もあると思えない円やかなアロマはリンゴ、青草、木を連想させ、味わいはリンゴと僅かなピート、爽やかな森林浴、色と味わいからしてリフィルバットと書いてあるけどほとんどシェリーカスクだった影響を受けていないプレーンカスクだと思うとっても美味しいグッドドラム

これまた続けてマイナー蒸留所三昧ですがこれまたとても良いボトリングが多いロンバード社のジュエルオブスコットランドよりバルメナック１９７９の２１年。

爽やかでフルーティかつバニリック&ミルキーなアロマ、時間を置くと奥から甘酸っぱいフルーツのアロマ、味わいはウッディ、僅かなピート感、甘さとほろ苦さとりんご様のフルーツ感が印象的なグッドドラム

スコットランド最小規模で有名なピトロッホリーのエドラダワー蒸留所を所有しているのはシグナトリー社ですがそのシグナトリー社のナチュラルカスクストレングスのエドラダワー２００３の８年物。

珍しい？このエドラダワーのバーボンカスクは２００３年蒸留で２０１１年ボトリングで１８２０本のスモールバッチ。評判はとても良くその前評判通りハイクオリティでエクセレントなまさに良質バーボンバレル熟成のお手本的なグッドドラム

次はこれまた注ぎにくいやんけ！と突っ込みたくなるブック型のバックバーに並べたら一際目を引くダグラスレイン社プレミアバレルのカリラ１１年。

シングルバレルと表記があるのだからバーボンバレルなのであろうこのカリラは４６％加水でボトリングされておりその加水の妙は素晴らしく、インパクトを求めるアイラモルトではなく旨さを噛み締め唸りながら飲むまさにプレミアバレルなグッドドラム

最後にこれまた陰に隠れて良いリリースが多いザ・ゴールデンカスクからグレンギリー１９８３

トップノートからも感じ取れる味わいはまさにソープ。モルトマニアの間でよく言われるギリーのソープとはまさにこれ。最近三河屋さんのソープジュラが一部で話題となり大変な人気を博しているようですが、このギリーのエレガントでグラマラスなソープを体験したい人はマストドリンクなグッドドラム