コニャニャチハ～・・・生ビールサーバー設置を取りやめた猫バーの店主参段です
う～ん・・・断念
という事で猫バー拡張プロジェクトに伴い生ビールサーバーを復活させる予定でおりましたがメーカーの営業の方と打ち合わせをして熟慮の結果、経営資源をモルトウイスキーに集中させる為にビールサーバーの取り扱いを断念致しました次第でございますです
猫バーの取り扱いビールは缶ヱビスとギネスの２種類のみのお取り扱いとなります
で？プレミアムビールの代名詞と言えば何と言ってもヱビスビール
な訳で猫バーにヱビスビール導入を記念いたしまして某氏お勧めの黒いヱビスを買って飲んでみました
ヱビス スタウト クリーミートップ～※猫バーでのお取り扱いはございません
注ぎ方が解説されておりますのでその通り注ぎましょう。
するとクリーミーな泡が出来て美味しそう
黒くなるまでローストした大麦を用いるスタウトの香ばしい味が美味しいですね
ちなみにスタウトビールとはギネスビールのような上面発酵のエール酵母を用いたものを指すのですがこの黒ヱビスは下面発酵で作られているラガービールでありますが規約における条件を満たしているため、日本において「スタウト」の名称を使用することに全く問題はないのだそうです
以上、猫バーにヱビスビール導入記念のお話でした
#日々の出来事