今日は遅めにコンバンハ・・・いきなりクイズだ猫バー専属バイヤー参段です
。う～ん・・・問題
ウイスキーの聖地と言われるアイラ島・・・そのアイラ島で今から２７年前の１９８３年に惜しまれつつ閉鎖された蒸留所・・・今はモルトスター（製麦工場）として稼動している蒸留所・・・そのうち幻のモルトと言われる日がやってくるんじゃね？と思われるモルト・・・さぁそのモルトを造っていたアイラ島の蒸留所はどこでしょう？
正解は・・・
ポートエレンです
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正解がわかった方は猫バー流モルト検定５級に認定致します。
と言う事で猫バー倉庫から引っ張り出してきた、今回ご紹介差し上げるのはダグラスマックギボン社プロヴェナンスシリーズのポートエレン１９８０（２０００円）です
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ボトルデータは・・・
蒸留年・・・１９８０年冬
ボトリング・・・２００６年春
熟成年数 ２５年
樽の種類 リフィルホグスヘッド
アルコール度数 ５５・８％
となっているシングルカスクのカスクストレングスでのボトリングです。※一つの樽から樽出しのまま加水せずに詰めました
ノンチル、ノンカラーのナチュラルカスクストレングス・・・原酒の個性を生かしていそうで美味そうな色・・・しっかりとした飲み応えがありそうなアルコール度数・・・アイラモルトファンならこれはチャレンジしたくなるポートエレンです？
ちなみにこのシリーズはラベルの色で蒸留した季節がわかるみたいです・・・春は緑・夏は赤・秋は黄・冬は青なのでこのポートエレンは厳しい寒さの冬の蒸留です。
日本もそろそろ冬ですねぇ～
今宵の猫バーで・・・
冬に蒸留したポートエレンを貴方へ
#新入荷ボトル